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本文目录
黄瓜豆片
豆片和黄瓜很搭配 ，节日餐桌少不了的炖老的做大全一道开胃去油腻小素菜 ！
原料 ：豆片 、黄瓜黄瓜 、常炖菜香葱 、老黄盐、做法味精 、家常生抽 、炖老的做大全香油、黄瓜小红辣椒 、常炖菜熟芝麻 。
做法步骤 ：
第1步 、豆片 ，黄瓜洗干净 ，香葱洗干净备用
第2步 、黄瓜切丝 ，豆片热水烫下切丝
第3步 、把黄瓜丝 ，豆片丝放盆里
第4步 、加入盐 ，味精 ，搅拌
第5步 、香葱切段放一起
第6步、加入生抽
第7步 、加入小红辣椒 ，搅拌均匀
第8步 、最后撒点熟芝麻 ，装盘
食材用料 ：甲鱼三只约六斤，黄瓜2根，葱姜蒜适量，高度白酒适量 ，油盐适量 ，豆瓣酱适量蚝油适量 ，火锅底料适量 ，
麻辣甲鱼炖黄瓜做法步骤 ：
1 ，把甲鱼内脏和黑膜清理干净，加清水泡两个小时 ，泡一下血水
2，黄瓜洗净 ，切大块
3 ，然后凉水下锅，加葱姜 、高度白酒，开锅就捞出来，把表面的一层白膜给撕掉 ，放入一个炖锅中备用。
4 ，起锅烧油 ，下入大葱、大姜 、蒜子炒香 ，再加入八角 、桂皮 、白芷 、香叶等香料炒香 ，
5 ，最后加入豆瓣酱 、蚝油 ，一块火锅底料炒出香味之后 ，加入黄瓜和适量清水烧开 ，
6 ，再倒进甲鱼、盐、味精 、鸡精 、胡椒粉 、生抽调味 ，来一大把干辣椒和花椒 ，开锅加几粒冰糖 ，喝高度白酒，盖盖小火炖煮25分钟。再焖半个小时就可以出锅开吃了 。
食材清单
黄丁鱼适量 、老黄瓜一个
烹饪步骤
1/4
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把鱼放锅里油煎下 ，放入生姜辣椒，倒料酒 ， ，放点黄豆酱，一小勺盐 ，一勺鸡精翻炒下盛出来
2/4
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热油倒入老黄瓜 ，翻炒，放水倒入和黄瓜一样高炖会，小火炖十分钟
3/4
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倒入炖锅中放酒精炉上炖着 ，黄瓜有点烂的时候放入步骤一里的昂丁鱼 ，
最后一步
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差不多了放点蒜苗 ，很香的
关于炖老黄瓜的做法大全家常，炖老黄瓜的做法大全家常菜的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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